Королевская ягода: учимся сажать гранат

Выращивание экзотической культуры в собственном саду — вызов для садовода. Гранат довольно неприхотлив в естественных условиях субтропического и тропического климата, но в более северных районах получить здоровое растение с сочными плодами будет непросто. Гарденмарт расскажет, как в средней полосе вырастить плодоносящее гранатовое дерево.

Гранат — фрукт или ягода

С точки зрения ботаники гранат — это ягода. Под ягодой подразумевается мясистый плод, который образуется из цветка с одной завязью и, как правило, имеет несколько семян. Плоды гранатового дерева попадают в эту группу, для них даже существует особое название — гранатина.

Посадка граната

Для культуры выбирают наиболее солнечный, теплый, безветренный участок в саду. Растение нетребовательно к структуре грунта: хорошо растет даже на каменистых почвах, но не выносит заболоченных. Поэтому при посадке сделайте дренаж, чтобы вода не застаивалась у корней. Культура предпочитает слабокислый или нейтральный грунт. Если Вы планируете посадить несколько деревьев, расстояние между ними должно быть не менее 1,7-2,2 м, а в междурядьях — до 2-3 м. При посадке корневая шейка должна оставаться выше уровня земли.

Сорта граната

Традиционно культуру выращивают в южных регионах с мягкой, теплой зимой. Но в результате продолжительной селекционной работы были выведены более морозостойкие сорта — Галюша розовая, Крымский полосатый, Ак-Дона, Восточный, Уличный, Шароли.

Зимостойкие гранатовые деревья хорошо растут в более холодных регионах средней полосы с зимними температурами до −18...-22 °C. А если растения укрывать, то они выдерживают морозы и до −35 °C.

Морозостойкие саженцы

Как вырастить вкусный гранат? Наиболее сильные и плодородные гранатовые деревья получаются из крепких здоровых саженцев. У перспективного экземпляра будет развитая неповрежденная корневая система, мало ветвей, но они при этом прочные. Оптимальный возраст посадочного материала — 1-2 года.

Посадка саженцев осенью

Когда лучше сажать гранат? В открытый грунт теплолюбивую культуру высаживают весной, как правило, в конце апреля — начале мая. Температура воздуха должна быть не менее 10-14 °С, световой день значительно длиннее по сравнению с зимой.

Уход в открытом грунте

Культура хорошо выносит кратковременные засушливые периоды, но при длительной засухе надо поливать растение не реже 1-2 раз в неделю. Для молодого дерева достаточно 15-20 л воды, для взрослого — не менее 50-60 л. Важно, чтобы почва не пересыхала во время созревания плодов, иначе они растрескаются.

Замульчируйте грунт скошенной травой, соломой, опилками. Тогда Вам после каждого полива не придется рыхлить почву.

При посадке в открытый грунт гранат нуждается в подкормке не менее 4-5 раз за дачный сезон:

• сразу как растает снег,
• перед тем, как зацветет,
• после того, как образуются завязи,
• во время созревания гранатин,
• после сбора урожая.

Гранатовое дерево хорошо реагирует на органические и минеральные удобрения.

Обрезка граната осенью

Эта процедура позволяет в меньшей степени травмировать дерево при укрытии на зиму. Удалите все поврежденные, слабые, сухие побеги. Если кусты сильно разрослись, нужно убрать лишние ветви. С облегченной кроной гранатовые деревья лучше перезимуют. В конце сезона также надо вырезать прикорневую поросль. Пораженные болезнью и вредителями участки удаляют после опадания листвы.

Укрытие граната

Чем старше растение, тем более оно устойчиво к морозу. При подготовке к зиме деревья следует обработать бордоской жидкостью и окучить перегноем на высоту 20 см. Посаженные под углом растения надо пригнуть и утеплить сухими опилками, опавшими листьями, компостом. Подходит для укрытия и плотный нетканый материал в несколько слоев.

Для выращивания этой культуры в климатических условиях средней полосы придется потрудиться. Используйте рекомендованные в статье приемы, как посадить гранат саженцем и ухаживать за ним. Тогда достойный урожай не заставит себя ждать.